規格及配置:

(1)外形部分：外形1.5厚冷板噴塑,雙門，配門扣，拉手。

(2)內膽部分：內膽四週鋪耐高溫隔熱棉，使爐外溫度不燙手。

(3)發熱部分：爐腔頂部配運風馬達、多翼式運風風輪，兩面循環（左、右）大風量強制水平運風，配進氣、排氣口閥門，可調節空氣流量，使爐內溫度更加均勻。

電器部分：電源380V，三相五線制，功率視烘烤產品工藝需要及爐腔尺寸而定，配控制電箱于烤箱右側部，採用日本RKC智能型數顯溫控器，溫度:室溫至350℃任意可調，功能有PID自整定、自動恆溫、溫度升到預設溫度后定時報警斷電、超溫斷電、漏電保護、電機過載保護等功能，雙溫控器控制，使溫度更加精準，箱體頂部增加報警指示燈。其它電器均採用正牌三菱和正泰電器控制